![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Caputo Mąka pszenna 0 Nuvola 1 kg
Caputo Mąka pszenna 0 Nuvola 1 kg to włoska mąka o wyjątkowej lekkości, opracowana specjalnie z myślą o puszystych ciastach do pizzy. Typ 0 oznacza delikatne przemiał, który pozwala zachować odpowiednią ilość białka i właściwości glutenowe, idealne do długiego wyrastania. Produkt ten zdobył uznanie wśród profesjonalnych pizzaiolo oraz miłośników włoskiej kuchni, którzy cenią sobie jakość i wyśmienity efekt końcowy.
Mąka wyróżnia się dużą elastycznością, co przekłada się na łatwość formowania ciasta oraz uzyskanie efektownych, napowietrzonych brzegów - typowych dla pizzy neapolitańskiej. Nadaje się ona także do wypieku focaccii, calzone, chleba i innych wypieków wymagających struktury i lekkości.
Podsumowując, Caputo Mąka pszenna 0 Nuvola 1 kg to wysokiej klasy składnik dla wszystkich, którzy chcą osiągnąć lekkość i perfekcyjną strukturę wypieków inspirowanych włoską tradycją. Elastyczne ciasto, wysokiej jakości przemiał, właściwości glutenowe i uniwersalne zastosowanie czynią z niej produkt, który z powodzeniem może być używany zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej pizzerii.
- Składnik - 100 g (%RWS)
- Wartość energetyczna - 354 kcal/ 1502 kJ (18 %)
- Tłuszcz - 1 g (1 %)
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g (1 %)
- Węglowodany - 72 g (28 %)
- - w tym cukry - 1 g (1 %)
- Błonnik - 3 g (-)
- Białko - 12,5 g (25 %)
- Sól - 0,006 g (0 %)
100% mąka pszenna
Sposób użycia
Mąka idealna do tworzenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Podmiot odpowiedzialny: Kuchnie Świata S.A. ul. Słodowiec 10 /10, 01-708 Warszawa NIP: 1180039859
włoska mąka typu 0 o wysokiej elastyczności i lekkości ciasta
idealna do przygotowania lekkiej, puszystej pizzy z dużymi bąblami powietrza
prosty skład bez dodatków
opakowanie 1 kg odpowiednie do domowego i profesjonalnego wypieku
produkt stworzony z myślą o klasycznej pizzy neapolitańskiej i focaccii
